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春节叹茶必去的n个三水新老字号!“撑台脚”必备!

→关注请点击蓝字 三水发布 2019-04-11


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李思贤

阿淼,《春节》大片已轰轰烈烈上映,三水人最爱啥?

阿淼

在三水,有一种休闲乐趣叫做“一盅两件”。春节,更是红红火火。走,我们一起叹茶去!


一壶浓茶几件美点

一家人有讲有笑

就是三水人最钟意嘅饮食文化

发布君带头“寻味”

为街坊挖掘下

三水最地道的新老字号茶楼



鎏金岁月·西酒回忆


说起西南酒店,这间前身是“诞生”于1956年的三水县饮食服务公司、1982年才正式成立的老字号,相信三水的老街坊都不陌生,皆因西酒特色点心——萨其马、蛋散深入人心,街知巷闻,在这里喝早茶,更是成为很多三水街坊童年回忆里的“标配”。



低调沧桑的西酒是很多三水人回忆里的地标




很多三水人喜欢到西南酒店打包吃上一些经典的广式点心,用传统的味道开启元气满满的一天,然后再上班上学去。



厅台依旧,故事永恒,邀你珍藏,岁月鎏金


西酒的一桌一椅,都刻上了岁月的痕迹

一杯一盏,都承载着一个西酒人的故事

为什么西酒让人如此眷恋?

因为这是一间有温度的酒店

犹如晨光微曦时的阳光带给你的温暖


难忘的还有勾住你味蕾的这些美食


绿色,无添加,纯手工

是一代又一代西酒出品的追求




2018年,佛山市三水区西南酒店荣获第五批“广东老字号”牌匾,成为三水第二家拥有该称号的企业。这一次,传统老字号再次焕发了新的生命力。



1月17日,「西酒•时光」暨老字号文化手信体验馆举行开幕盛典。新店采用高端大气的设计风格,既有古朴素雅的风韵,亦有清新亮丽的气息!



如今的西南酒店以全新的经营理念、颇具特色的餐饮环境、新颖的客户用餐体验以及便捷的手信消费方式,为广大三水民众和各方来客带来全新的“西酒·时光”。


西南酒店地址:西南街道新华路11号

西酒时光地址:三水区云东海街道德兴北路1号恒福新里程花园一区7座


咏泉酒家


说起咏泉,三水人同样熟悉得很,细个时候一讲起饮茶,咏泉必定排在前几位。



咏泉酒家老板、三水名厨赖北泉说,所有菜的搭配都不是偶然的,是厨师对菜的一种灵感,也是烹饪多年对菜的一种了解,都不是随随便便就能做出好吃的菜肴。


所以说,他就是不折不扣的“走心”大厨,即使是小到一颗莲子也都要亲力亲为地挑选,这份从骨子里对粤菜热爱,不断对传统粤菜进行创新,让食客百吃不厌而不失粤菜传统风味!



地址:西南街道园林路33号



皇上皇酒楼


小时候和家人最爱来皇上皇酒楼吃饭,乳鸽每次都必点!这么多年,对面的三中都已经变成中心小学了,但它还是一样的位置,一样的味道。记得以前后巷那里还有兔仔哦~每次吃晚饭都会偷偷溜去后巷看兔仔~



地址:西南街道环城路27-29号(中心小学斜对面)



德福楼



德福楼 ,原名大富豪,是一家坚守了25年的老店。至今依然都好多街坊过来捧场~据说现在这里的环境和菜式都已全新升级~但还是一如既往地“抵食”!



地址:西南街道华侨新村37座



贡福楼


无论是早茶时间还是其他饭点,外面一定停满车,足以见其火爆程度!里面是古色古香的木桌木椅,宽敞别致~如果你来到这“撑台脚”一定要试试这里的金牌蒜香骨!仲有烧鹅~真系好正~



地点:西南街道广海大道西6号


中旅华夏酒店


推荐烧猪,绝对不会让你失望!脆、香、嫩!味道微咸,下饭一流啊!有多少三水人童年里的美味被中旅承包了~



地点:西南街道新华路中2号


如果老字号你已经尝遍了?

来试一下同样在三水火爆的新式茶楼吧~


潮楼由开业到现在还是一如既往地受欢迎,饮早茶要排队等位是经常的事了,小南君最喜欢吃这里超级大粒的牛肉丸、红米肠、日式三文鱼蛋挞。





地址: 西南街道张边路1号潮立方商业中心3层1号


一茶一点是一间全天候茶市,刚开业不久。在这里,几乎每桌都点大油条和乳鸽~喜欢的可以去试一下!






地址:西南街道张边路9号三水广场1座3楼(必胜客楼上)


大观园升级后强势回归,环境比以前更好,除了有传统的菜式,还推出各具特色的新型菜式。那些年,你曾在大观园喝过几次茶?







地址:西南街道三达路10号丽铂公馆3座301(金豪庭酒店后面)


鹅公馆的点心出品不错,每款点心都注意造型搭配。别致的就餐环境,经典创新的出品,受到大众的一致好评。




地址: 西南街道兴达路9号澳盈商务中心五座首二层


随着新动力广场片区的发展,位于西㘵心村消防大队旁边的顺丰餐厅进入大众的视线,颜值高、材料足、味道好!饮完茶一家大细行下广场,休闲就甘简单~




地址:西南街道广海大道西㘵心村消防大队旁边


舌尖上的美味,

是对一座城市饮食文化的致敬。





整合撰文 | 佛山新闻网陈红谷

部分资料 | 三水旅游、人文院报、三水潮生活、三水吃喝玩乐等

阿淼闹春:人物源自三水城市绘本《恋上淼城》,新华书店有售

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